仚屳氽汆怎么读

仚氽念啥？

仚氽读音：xian tun。

仚仚氽汆〈读xianxiantuncuan，意思是把新鲜蔬菜或肉类放入热汤涮着吃。屳氽就是将初步加工的原料放在开水锅中加热至半熟或全熟，取出以备进一步烹调或调味。氽是一种烹调方法，引申为把食料丢到滋味鲜香的清汤或白汤里，讲究鲜醇爽口。

汆与氽分别读什么?意思是什么？

汆

【cuān】

意思：是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。

汆子，汆子，烧开水用的薄铁小圆桶，插入炉火，能很快把水烧开。

例句：汆油饼子；汆麻圆

氽

【tǔn】

汆和氽读音及同音字？

汆

【cuān】 

意思：是一种烹饪方法，把食物放到沸水中煮一下，随即取出，以防食物养分因高温烹调而流失，或食物本身变老、变黄。

汆子，汆子，烧开水用的薄铁小圆桶，插入炉火，能很快把水烧开。

例句：汆油饼子；汆麻圆

汆和氽的区别：

（1）读音不同。“汆”字念 cuān ，上面是“入”；“氽”字念 tǔn ，上面是“人”。

（2）意思不同。“汆”表示把食物放到沸水里稍微一煮，而“氽”表示的是人浮在水上。

“人浮在水上”是漂浮的一种情况，所以“氽”的本义是“漂浮”。

编成口诀，以便记忆：人（ rén ）浮水上读作 tǔn ，入（ rù ）水煮炸念作 cuān。