南昌十大名小吃

南昌十大名小吃民间秘方？

【白糖糕】

所需食材：糯米粉100克、澄粉10克（小麦淀粉）、细砂糖8克、猪油5克（其它食用油也可以）、沸水80克

具体做法

（1）碗中放入糯米粉100克，依次倒入澄粉10克、细砂糖8克、猪油5克、先搅拌均匀。

（2）少量多次的加入80克的沸水，一边倒一边搅拌，下手揉成不粘手、不粘碗的光滑的面团。

南昌是赣南名菜的发源地之一，也有许多美味的民间美食，以下是南昌的十大名小吃及其民间秘方：

1. 粉丝汤：用猪骨和鱼肉煮出高汤做底，再加上葱姜蒜粉，鸡蛋，粉丝等材料熬煮即可。

2. 毛蛋糕：将粘米粉、糯米粉、酵母、盐、白糖、水混合成面糊，再加入打好的蛋液，搅拌均匀倒入模具即可。

3. 臭豆腐：用豆腐浸泡辣椒、花椒、老姜、香叶等辅料的水中浸泡发酵制成。

4. 糯米藕：选用排骨、花菇、榨菜等原料，再配上糯米和藕进行炖煮，使糯米吸入藕香。

5. 工夫面：面条要长，要筋道，要有嚼劲。主要秘诀在于作者将小麦面粉中加入胡萝卜、洋葱泥、虾皮、葱姜、猪油和咖喱粉等调料。

6. 豆浆粉丝：用新鲜的黄豆磨成豆浆，再加入调料制作而成。

7. 贵妃鸡块：将鸡肉切成小块，腌制一段时间后油炸，再加上调料炒制。

8. 紫米糯米糍：选用紫米和糯米，经过浸泡、切丝后用油煸炒处理，和糯米混合制成糍子。

9. 手抓饼：将普通的面皮加五香粉、豆沙等食材以及鸡蛋、薄饼同煎而成。

南昌吃饭的文案？

吃饭，是一场关于味觉与心灵的邂逅。

南昌，这座美食之城，诱人的香气浸润在每一个街角巷弄。漫步于南昌的餐厅街，彷佛踏入了一片美食的热土，无数的选择在眼前展开。

在这里，你可以尽情品味传统的江西菜，让那独特的乡土风情滋润你的味蕾，感受传统与现代的完美融合。一口口酥脆的江西烤鸭、酸甜可口的汤饭、香辣诱人的油爆虾......每一道菜肴都是南昌人对美食的独到诠释。

南昌还有丰富多样的小吃街，从满满的姜汁水煎包、鲜嫩多汁的牛肉粉丝、热气腾腾的臭豆腐到各种烤串、烧饼、豆皮卷等等。眼花缭乱的选择，总有一款会勾起你的食欲，让你流连忘返。

而不仅仅是传统与地方美食，南昌还有各种国际美食供你选择。众多的餐厅、咖啡馆、火锅店、西餐厅等等，无论你是喜欢家常菜还是喜欢尝试新奇创意，南昌都能满足你的味蕾。

当你坐在南昌的餐桌前，静静地品味着每一口食物，那种满足和幸福感会在心头弥漫。无论是和家人共享美食的温馨时光，还是和朋友交流的欢乐时刻，亦或是独自享受的静谧时光，南昌的美食都能给你带来独特的体验与记忆。

南昌，让你的味蕾在这里尽情欢愉，让美食与你的故事相互交织。快来南昌，开启一场美食之旅，让舌尖上的幸福成为记忆的味道。

江西南昌美食？

南昌美食有粉蒸肉、啤酒烧鸭、豆泡烧肉、油浸鱼、南昌烧土鸡等。

1、粉蒸肉米粉蒸肉选用的五花肉肥瘦相当粉包裹着每片肉,肉的厚度把握的很好，下面用芋头铺垫.吸油。加上少量的料酒盐、味精、葱末、姜丝等放进锅里蒸熟，开盖那一瞬间，整个厨房都散发着浓浓的香味。粉蒸肉糯而清香，有肥有瘦米粉油润,口感咸鲜。

2、啤酒烧鸭:选用肉质鲜嫩的鸭块，配上一瓶南昌啤酒,文火慢炖 鲜香四溢。鸭肉软糯，紧致有嚼劲,汤汁浓郁、味道浓厚。

3、豆泡烧肉:豆泡,南昌土话叫豆腐泡子，豆腐泡子烧肉是一道地道的南昌本地菜。烧到恰到好处的豆泡软糯适中饱含肉汁很有嚼头。猪肉油而不腻,食之满口留香。