韩包子

在成都,没有人不知道韩包子!满满的肉馅,鲜嫩多汁,面皮软糯,咬一口不要太满足了!
地址:成华区 建设路2号国光大厦内
2利丰龙眼包子

原滋原味的老成都包子,全肉馅的!一口咬下去不是皮,是肉嘎嘎!
地址:青羊区 顺城大街289号富力天汇 7-11
3陆记蒸蒸糕

1、李与白包子铺(仁和新城店、华阳店、金楠天街店、SM广场店、天府三街店、倪家桥店)
2、万记丑包子
3、鼎泰丰(太古里)
4、包食夜包子(九眼桥)
5、肆同包子(魔方店)
6、韩包子(高升桥店)
7、食而白(衣冠庙店)
8、周包子(青城山店)
9、牛小包(金色夏威夷店)
10、四玺丁卤肉包子铺
成都的包子店非常多,大街小巷几乎都能看到大大小小的早餐店,包子铺。我所了解的比较出名的大概有这些:韩包子,蓉城大包,李与白,九园包子,五馅包,,这些都是品牌连锁店。据观察了解,有些包子铺是师傅每天在店里现做的,有些是品牌公司统一配送的。
1.盘飧市大包
店铺位置:华兴街62-64号(王府井背后)
2.蜀食一家五馅包
店铺位置:(总店)成华区成康路5号;(滨江天街店)杉板桥南五路2号
3.黄山真心包点
店铺位置:一环路南三段69号
4.韩包子
1成都美食排行榜——龙抄手
龙抄手皮薄馅嫩,爽滑鲜香,汤浓色白。抄手皮用的是特级面粉加少许配料,细搓慢揉,擀制成“薄如纸、细如绸”的半透明状。肉馅细嫩滑爽,香醇可口。龙抄手的原汤是用鸡、鸭和猪身上几个部位肉,经猛炖慢煨而成。原汤又白、又浓、又香。
2成都美食排行榜——豆花
豆花是川渝一带最简单开胃的美食,嫩滑绵软,嫩得入口即滑,却又绵得用筷子挑一团起来,不碎不裂。吃的是豆花的香味和蘸水的鲜辣味。
3成都美食排行榜——担担面
担担面是着名的成都小吃。用面粉擀制成面条,煮熟,舀上炒制的猪肉末而成。成菜面条细薄,卤汁酥香,咸鲜微辣,香气扑鼻,十分入味。此菜在四川广为流传,常作为筵席点心。因最早是由小贩挑着担子沿街叫卖而得名。其配料有红酱油、化猪油、麻油、芝麻酱、蒜泥、葱花、红油辣椒、花椒面、醋、芽莱、味精等十多种。特点是面细无汤,麻辣味鲜。
四川成都既吃米饭也吃面条。成都属于南方地区,主食以米饭为主,无论是吃火锅、干锅、串串、汤锅、川菜、豆花、豆汤等等品种的主菜,都会来一碗白米饭或者蛋炒饭作为主食。同时,成都的面条也很受欢迎并且品种很多,牛肉面、豌杂面、担担面、甜水面、杂酱面、宜宾燃面等等。
四川成都以吃米饭为主食,偶尔吃面条,最著名的就是重庆小面,还有宜宾燃面,四川主要以火锅而著名,所以吃火锅为主,附带有米饭,吃米饭要靠吃菜,所以火锅里煮的菜就用来下饭,四川的火锅尤以重庆火锅的辣而闻名,所以到了四川好吃的吃食多,川人嬉称成都是一个来了就走不脱的城市
作为一个土生土长的成都人,个人建议去成都以吃为主的话。先找个酒店住下,来一个没有目的地的徒步,往小区多的地方去。
走到哪吃到哪,您才能感觉到四川美食没有最好吃只有更好吃。
累了的话就找个茶馆喝喝茶,感受一下成都的市井文化。
过后再去锦里,宽窄巷子,春熙路,去品尝那些更精细化的小吃。
最后再说最重要的一点:小区附近的美食店铺都是本地人吃,味道更本土化。
旅游区美食店铺都是游客吃,味道就会比较大众。
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